door Kim Nijmeijer | apr 15, 2020 | Mexico
Met een auto door de geschienis van de Maya’s, door de jungle en langs de stranden – de Riviera Maya – van Mexicaans Yucatán. Het klinkt als een droom die uitkwam. Vier weken lang reed ik door de mooiste Mexico bezienswaardigheden; van de...
door Kim Nijmeijer | feb 15, 2020 | Curaçao
Curaçao is een eiland in de Caribische Zee en is dus omgeven door een enorme diversiteit aan vissen. Van snappers tot tonijn, er zwemt en leeft van alles. De visrestaurants op Curaçao krijgen elke dag verse vis aangeleverd door vissers óf ze vangen de vis zelf. Hoe...
door Kim Nijmeijer | jul 15, 2019 | Mexico
Mexico en de Maya’s zijn onlosmakelijk aan elkaar verbonden. Mayasteden bestonden al voordat onze jaartelling begon en stonden in het gebied dat wij nu kennen als Mexico. Maar ook omliggende landen als Guatemala, Belize en Honduras werden bewoond door dit ver...
door Kim Nijmeijer | jun 27, 2019 | Mexico
Reizen door Mexico is een stuk minder uitdagend, maar zeker even geweldig dan ik vooraf dacht. Ik maakte een roadtrip van bijna vier weken door Yucatán en dat ging helemaal smooth en easy. Ik dook in de geschiedenis van de Maya’s en het verhaal van de...
door Kim Nijmeijer | mrt 18, 2019 | Belize
De zee is er blauwer dan blauw, de sfeer is er heerlijk laid back Caribisch, de cocktails en biertjes zijn er superlekker en de zonsondergangen magisch. Caye Caulker Belize is een slice of paradise in de Caribische Zee op ongeveer een uurtje varen van Belize City. Het...
door Kim Nijmeijer | mrt 8, 2019 | Kimspiratie, Mexico, Wereldreis
Terwijl ik dit stuk schrijf zit ik op een houten bankje, buiten in de patio van het guesthouse waar ik verblijf. Ik ben op Caye Caulker in Belize, nadat ik net vier weken in Mexico ben geweest. Op 9 december kwam ik terug uit Colombia en voor mijn gevoel zat ik binnen...